Bajo nuestros pastos y cultivos se encuentra el suelo, una parte esencial de la sostenibilidad de las ganaderías.
Conocer su estado, su evolución y su capacidad para capturar carbono permite cuidar mejor el entorno y tomar decisiones más informadas sobre la gestión de las explotaciones.
Con este propósito nace ANCARES, un proyecto de innovación que estudia los suelos vinculados a ganaderías lácteas de Asturias y Galicia. Combina conocimiento científico, tecnología y experiencia directa del sector para avanzar hacia una actividad más eficiente y sostenible.
Suelo, carbono y digitalización al servicio de las ganaderías
ANCARES estudia el territorio asociado a las explotaciones ganaderas. Este proyecto tiene en cuenta pastos y cultivos, pero también otros elementos como zonas forestales, matorral o setos que forman parte del ecosistema.
A través de herramientas como la cartografía digital, el análisis de suelos y otras tecnologías aplicadas al territorio, el proyecto busca mejorar el conocimiento sobre el estado de los suelos y su capacidad de secuestro de carbono.
ANCARES es un proyecto ambiental. Sin embargo, estudio del suelo y del carbono está directamente relacionado con cuestiones fundamentales para la actividad ganadera, como la fertilidad, los cultivos, la vegetación o un uso más eficiente de la fertilización.
El objetivo de ANCARES es ayudar a las ganaderías a conocer mejor sus suelos, optimizar recursos y disponer de nuevas herramientas para tomar decisiones y avanzar hacia modelos productivos cada vez más eficientes y sostenibles.
Una alianza entre ciencia, tecnología y sector lácteo
ANCARES reúne conocimiento científico, capacidad tecnológica y experiencia directa en el sector.
CETEMAS (Centro Tecnológico Forestal y de la Madera) aporta su experiencia en geomática, análisis territorial y cartografía digital. La Universidad de Santiago de Compostela (USC) y la Universidad de Oviedo proporcionan el conocimiento científico necesario para caracterizar los suelos, analizar los datos y generar conocimiento técnico aplicado.
A esta base científica se suma la experiencia de AGACA (Asociación Gallega de Cooperativas Agroalimentarias) y Central Lechera Asturiana, cuya relación directa con las ganaderías permite conectar la investigación con la realidad del sector.
CAPSA aporta su conocimiento de los modelos productivos y su validación en condiciones reales, mientras que MEDRAR presta apoyo en la coordinación del proyecto.
Esta colaboración entre empresas, centros tecnológicos, universidades y sector ganadero refleja también la forma de entender la innovación desde CAPSA Impact. Porque somos una herramienta capaz de generar soluciones aplicables y contribuir a la transformación sostenible del territorio y de la cadena láctea.
ANCARES se presenta en Paraíso Natural Impact
El proyecto tuvo su lanzamiento público el 18 de junio en el Jardín de la Fonte Baixa, en Luarca, durante el congreso Paraíso Natural Impact,
ANCARES protagonizó una mesa en la que participaron Elena Canga, de CETEMAS; Nuria Ferreiro, de la Universidad de Santiago de Compostela; y Víctor Coira, de AGACA, moderada por Blanca Suárez, del área de Inversión de Impacto de CAPSA.
Perspectivas diferentes que reflejan la esencia de ANCARES: generar conocimiento sobre el suelo y transformarlo en soluciones útiles para una ganadería más eficiente, sostenible y preparada para el futuro.
Descubre en nuestro blog otros proyectos e iniciativas de CAPSA Impact. Trabajamos para generar impacto positivo en las comunidades, las personas y la naturaleza.
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